小辰寶進入了1歲開始,就可以慢慢接受大人吃的食物
但媽媽還是堅持不吃甜的不吃油的
小辰寶的阿嬤很用心的在幫他準備粥品
但媽媽我就是想很多,覺得他會不會每天吃粥都吃膩了?
所以心血來潮,母愛大爆發
決定要來當個好廚娘好媽媽好〃牽手〃(Wife)??
心血來潮的時候就是只能使用冰箱僅有的食材
好不容易翻箱倒櫃的翻到了冰箱僅有的食材
再加上google大神和YOUTUBE影片幫忙
才有了以下這道簡單又容易上手的食譜喔!!!
而且完全不用用到炒鍋,只要一個電鍋就可以出好菜喔
連小辰寶的爸比都覺得好吃喔!!!
@準備食材有:
1.香菇兩朵
2.洋蔥半顆切絲(當天只翻到紫洋蔥,所以用紫洋蔥取代)
3.雞胸肉一塊切丁
4.白米一杯
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@作法:
1.將香菇泡水10分鐘(我家的香菇是乾貨)必須先浸泡水,然後切丁
2.洋蔥切絲
3.雞胸肉切丁後,
放入少許醬油跟蒜末及一點胡椒和義式香料粉(可放可不放)
抓一抓醃漬,讓雞肉入味,蒜可幫助小朋友增強抵抗力,
媽咪不妨添加一點提味道喔
4.把米洗乾淨後,加入一杯水
5.調製一杯味增水(用熱開水調配),再加入
製作燉飯的水要剛好,不能太多,太多就變成稀飯了
所以米+水+味增的比例是:1:1:1
6.接著把香菇+洋蔥+醃好的雞胸肉都丟進去米裡
7.電鍋的外鍋倒入一杯水,按下按鈕等待就好囉
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是不是很簡單又很方便
備料也沒有花費很多時間
如果是下了班的職場媽媽想要為寶貝們親自煮一頓愛心晚餐
也不怕耗費很多時間在備料上
在等待燉飯好的時間,還能利用時間幫寶貝洗個香香澡
是不是很會利用時間呀~~~~
如果不喜歡味增的寶貝可以把那1比例的味增水基底換成別種高湯
這樣又變成另一種口味的燉飯囉
這樣連辛苦下了班的爸比晚餐也能一起準備好
是不是賢慧死了!!!!
小辰寶和爸比都吃光光,媽咪好欣慰喔
在等待我出菜的時候,兩父子愜意的樣子
很舒服坐姿很爽